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믿었는데... 0kcal 탄산음료의 함정

다이어트
작성자
푸샵 푸샵
작성일
2020-09-01 09:54
조회
699


 

[파이낸셜뉴스] 다이어트를 하는 사람들에게 0kcal 탄산음료가 인기다. 칼로리가 없어 마음껏 먹어도 된다고 생각하기 때문이다. 하지만 식품은 우리 몸과 직결되기에 그 성분과 효능을 꼼꼼히 따져볼 필요가 있다.

기사 출처: https://www.fnnews.com/news/202008310957442203




O칼로리라 표기되어 있지만 실제로는 O칼로리가 아닙니다. 또한 설탕 대신이 인공감미류인 '수크랄로스’는 설탕보다 약 600배 더 단 인공 감미료입니다. 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 수크랄로스가 안전하다고 인정했습니다.

하지만 안전하지 않다는 연구가 있는 것 또한 사실입니다(상반된 연구 결과가 있을 때는 이익이 부합하는 쪽이 어디인가를 생각해보면 답은 간단하게 나옵니다).

예일대 현대 식품 생리학 연구팀은 수크랄로스를 탄수화물과 함께 섭취하는 것이 고혈압의 원인이 된다고 밝혔습니다. 이는 체중 증가로 이어지고, 당뇨, 심장 질환, 뇌졸중의 원인이 된다고 합니다.

현명하게 다이어트를 하려면 인공감미료가 든 탄산음료 대신 인공감미료가 없는 탄산수를 대신하는 것이 좋을 듯 합니다.

 
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